| Kochrezept / Rezept Dattel-Schuemli |
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Küchentipp: Saubere Finger !
Findet die Grillparty auswärts statt, dann packen Sie die benötigten Portionen Holzkohle in feste Papiertücher. Bei Bedarf können Sie es päckchenweise anzünden und Ihre Hände bleiben schön sauber.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eiweiss |
| 75 g Zucker; (1) |
| 75 g Zucker; (2) |
| 150 g Datteln; fein gehackt |
| 150 g Mandeln; in Stifte |
| Zubereitung des Kochrezept Dattel-Schuemli: |
Rezept - Dattel-Schuemli
Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker (1) beigeben, darunterschlagen,
bis die Masse glaenzt. Zucker, Datteln und Mandelnstifte gut
vermischen, beigeben, sorgfaeltig darunterziehen.
Mit zwei Teeloeffeln Haeufchen formen, aufs Blech setzen, ca. 30
Minuten bei 180 GradC in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.
* Quelle: Nach: Betty Bossi Guetzle, 1978
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Backen, Gebaeck, Eiweiss, Dattel, Mandel, P1
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