| Kochrezept / Rezept Danziger Goldwasser |
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Küchentipp: Lauch !
bekämpft Bakterien im Darmtrakt, durch sein Lauchöl, fördert es die regenerierung und Aufbau der Galle |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 l Branntwein |
| 100 g Frische Rosenblaetter |
| 100 g Orangenblueten |
| 2 g Zimtblueten |
| 1 g Nelken |
| 250 g Zucker |
| 2 El. Rosenwasser |
| 2 El. Orangenbluetenwasser |
| 3 Blatt Goldschaum |
| Zubereitung des Kochrezept Danziger Goldwasser: |
Rezept - Danziger Goldwasser
Man fuellt den Branntwein, die Rosenblaetter und Orangenblueten, die
Zimtblueten und Nelken in Flaschen und laesst sie 14 Tage ausziehen.
Dann laeutert man den Zucker, vermischt den destillierten Branntwein
mit demselben, fuegt Rosen- und Orangenbluetenwasser und den
Goldschaum hinzu, fuellt ihn auf Flaschen, verkorkt sie gut und
bewahrt das Goldwasser an kuehlem Orte auf.
* Quelle: Henriette Davidis Praktisches Kochbuch
Signum Verlag, Guetersloh
* Abgetippt: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Getraenke, Likoer, P1
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