|
|
| Kochrezept / Rezept Curryhuhn im Roemertopf |
|
| Rezept Hits: 6074 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Haehnchen, frisch | | 1 Peperoni | | 2 Zwiebeln, fein geschnitten | | 1 El. Essig | | 2 El. Balsamicoessig | | 2 El. Curry | | 2 El. Olivenoel | | 1/2 l Gefluegelbruehe | | 2 Kartoffeln | | 1 Kohlrabi | | 1 Pastinake | | 5 Lauchzwiebeln | | - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Curryhuhn im Roemertopf: |
Rezept - Curryhuhn im Roemertopf
Den Roemertopf zuerst 1 Stunde lang waessern, damit er sich mit
Wasser vollsaugt.
Das Haehnchen mit Salz und Pfeffer wuerzen. Olivenoel in den
Roemertopf geben und dazu das Haehnchen. Die Essige mit der
Gefluegelbruehe und mit Curry mischen und ueber das Haehnchen
giessen. Schalotten und Peperoni im Ganzen zugeben und im auf 200
Grad vorgeheizten Ofen garen (insgesamt 45 Minuten). In der
Zwischenzeit das Gemuese putzen und schaelen. Die Kartoffeln und
Pastinaken vierteln, die Kohlrabi achteln. Das Gemuese nach 20
Minuten zum Haehnchen geben und weitere 20 Minuten garen. Dann die
Lauchzwiebeln im Ganzen zugeben und nochmals 5 Minuten garen.
Das Haehnchen tranchieren und mit dem Gemuese anrichten.
:Stichwort : Gefluegel
:Stichwort : Huhn
:Stichwort : Gemuese
:Stichwort : Curry
:Stichwort : Roemertopf
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 5.11.2000
:Letzte Aenderung: 5.11.2000
:Quelle : ARD-Buffet 08.11.2000;
:Quelle : Wochenthema: Topfparade - Kochen mit Roemer-,
:Quelle : Schnellkochtopf und Co.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Bio-Fast-Food - Schnell und Gesund
Der Trend von Bio-Fast-Food ist auf dem Vormarsch und immer mehr greifen lieber zum schnellen, gesunden Essen als zu Currywurst und Co. Vor allem Deutschlands Großstädte haben einiges zu bieten. | | Thema 6470 mal gelesen | 28.03.2009 | weiter lesen |  | Kefir - der gesunde Pilz aus Tibet
Aus den Hochgebirgen des Tibet und Kaukasus stammt der Milchkefir - ein joghurtähnliches, leicht säuerliches Getränk, das angenehm auf der Zunge prickelt. | | Thema 49867 mal gelesen | 31.12.2007 | weiter lesen |  | Stadtführung mit Kultur und Kulinarik
Eine Stadt bei einem Besuch nicht nur kulturell, sondern zugleich kulinarisch erkunden – ist das eine unlösbare Aufgabe? | | Thema 3916 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|