Rezept Curryfleisch

 
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Kochrezept / Rezept Curryfleisch

Curryfleisch

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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.

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Informationen zum Rezept:

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Zutaten für: 1 Portionen / Stück
Zubereitung des Kochrezept Curryfleisch:

Rezept - Curryfleisch
500 g Rindfleisch mit Salz, Pfeffer, Curry und Thymian anbraten. Ist das Fleisch schoen braun, 1/2 l heisse Bruehe zugeben. Zuvor 1 Zwiebel, 2 Tomaten und 1 Lorbeerblatt ein paar Minuten mitbraten. Das Ganze duenstet man gar. Zum Schluss 1 Essloeffel saure Sahne unter die Sosse ziehen und mit Reis servieren.

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