| Kochrezept / Rezept Curryeintopf mit Poulet und |
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Küchentipp: Zitrusfrüchte !
Die Öle von Zitrone und Orange wirken erfrischend und
kräftigend bei Gefühlen von Niedergeschlagenheit und
Mutlosigkeit.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 300 g Reis; Patnareis |
| 4 Hähnchenschenkel |
| 12 Riesencrevetten |
| 300 g Mischgemüse; Lauch, Rübli Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Linsen |
| 2 Tl. Currypulver; mehr, je nach Schärfe |
| 1 dl Sojasauce |
| 3 dl Weißwein |
| 20 Anissamen |
| Zubereitung des Kochrezept Curryeintopf mit Poulet und: |
Rezept - Curryeintopf mit Poulet und
In einer Bratpfanne die Pouletschenkel anbraten und im Ofen
fertigbraten. Dann warmstellen. Die Riesencrevetten auch anbraten,
bis sie schön rot und fest sind. Herausnehmen und warmstellen.
Das in kleine Würfel geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne
andünsten, Anis dazugeben und mit dem Currypulver bestäuben. Mit
Weißwein und Sojasauce ablöschen. Das Poulet und den gekochten Reis
dazugeben und alles bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Anrichten: Die warmen Riesencrevetten aufs Gericht verteilen.
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