Rezept Currybaellchen

 
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Currybaellchen

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Kennwort: HANDY rezept 8722
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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
1/2  Bd. Petersilie
50 g Walnusskerne
500 g Gemischtes Hackfleisch
2  Eier
6 El. Semmelbroesel
- - Salz, Pfeffer
2 El. Curry
1  Prise getr. Oregano
4 El. Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Currybaellchen:

Rezept - Currybaellchen
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie feinhacken, die Walnusskerne grobhacken. Das Hackfleisch, die vorbereiteten Zutaten, die Eier, 2 Essloeffel Semmelbroesel und die Gewuerze gruendlich zu einem Fleischteig verkneten. Aus der Masse mit nassen Haenden Baellchen formen und diese ringsum in den restlichen Semmelbroeseln wenden. Das Oel in einer Pfanne erhitzen und die Baellchen ringsum darin braun braten. Dazu passt: Joghurtdips und Stangenweissbrot. ** From: Verena_Dettinger_Mueller@p4.f409.n2476.z2.fido.sub.org Date: Mon, 23 May 1994 13:46:00 +0200 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Hauptspeise, Hackfleisch, Fleischgerichte

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