| Kochrezept / Rezept Curry-Linsen auf Naturreis |
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Küchentipp: Anistee !
Gegen Blähungen, Magenbeschwerden, Verdauungsbeschwerden, Durchblutungsstörungen, Übergewicht |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g rote Linsen |
| 3 Tl. Klare Fleischsuppe, gehäufte |
| 1 Glas TK Suppengrün (50 g) |
| 1/2 Tl. Kurkuma (Gelbwurz) |
| 1/2 Tl. milden Curry |
| 1/2 Tl. Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| 2 El. Tomatenmark, evtl. mehr |
| 1 Spritzer Zitronensaft |
| 1 Zwiebel |
| 2 El. Maiskeimöl |
| 250 g Naturreis |
| 2 gehäufte TL Klare Fleischsuppe |
| 1 Tl. TK-Petersilie |
| 1 Tl. Zitronensaft |
| 2 El. Creme fraîche |
| 1 klein. Zitrone |
| Zubereitung des Kochrezept Curry-Linsen auf Naturreis: |
Rezept - Curry-Linsen auf Naturreis
Die Linsen und 3/4 l Wasser in einem Topf aufkochen, Fleischsuppe und
Suppengruen zufuegen und bei 1 oder Automatik-Kochstelle 6-7 etwa 20
Minuten kochen lassen.
Mit Kurkuma, Curry, Cayennepfeffer und Salz scharf abschmecken.
Tomatenmark unterruehren. Nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken.
Fuer den Reis die Zwiebel abziehen und wuerfeln. Maiskeimoel auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 8-9 erhitzen und die Zwiebelwuerfel darin
anduensten. Reis zugeben und kurz mitduensten. 1/2 l Wasser zugeben.
Nochmals aufkochen und die Fleischsuppe zugeben. Auf 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 1-2 etwa 35-45 Minuten quellen lassen. Zum
Servieren die Petersilie unterheben.
Den Reis mit den Linsen anrichten. Zitronensaft und Creme fraiche
verruehren und ueber die Linsen giessen.
Tipp: Das exotische Pulver gibt vielen Gerichten erst die interessante
Geschmacksnote: Ob in koernigem Reis, zu feinem Lamm oder deftigem
Hackfleisch, in sahniger Sosse oder mit knackigem Gemuese und Obst der
Saison - Curry passt an fast alle herzhaften und sogar suessen Gerichte.
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