Rezept Curry Fischsuppe I

 
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Kochrezept / Rezept Curry Fischsuppe I

Curry Fischsuppe I

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Küchentipp: Aufläufe aus der Form lösen !
Selbst wenn die Auflaufform gut gefettet ist, lassen sich Aufläufe oft nur mit Mühe lösen. Wenn die Form aber vor dem Füllen erhitzt wird, lässt sich der Inhalt später leicht herausnehmen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Seelachsfilet
1 El. Zitronensaft
1  Zwiebel
2 El. Butter
1 El. Mehl
2 Tl. Currypulver
3/4 l Huehnerbruehe; heiss
1  Spur Salz
1  Apfel
1  Banane
1 El. Schnittlauchroellchen
Zubereitung des Kochrezept Curry Fischsuppe I:

Rezept - Curry Fischsuppe I
Den Fisch wuerfeln, mit dem Zitronensaft betraeufeln. Die Zwiebel fein wuerfeln und in der Butter glasig braten. Das Mehl und den Curry einruehren, mit der Bruehe abloeschen; 10 Minuten koecheln lassen. Den Fisch salzen und in der Suppe 10 Minuten garen. Apfelraspel und Bananenscheiben in der Suppe erhitzen. Den Schnittlauch darueberstreuen. * Quelle: GU Kochen koestlich wie noch nie; Fisch erfasst von Ilka Spiess Stichworte: Fisch, Suppe, P4

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