Rezept Curry Buttermilch Waffeln

 
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Curry-Buttermilch-Waffeln

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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
125 g Butter
4  Eier
240 g Mehl
2 Tl. Backpulver
3/8 l Buttermilch
1 Prise Salz
1/2 Tl. Currypulver
- - Ingrid / mibu Sonntag, 7. Februar 1999
Zubereitung des Kochrezept Curry-Buttermilch-Waffeln:

Rezept - Curry-Buttermilch-Waffeln
__________ 125 gr. Butter 4 Eier Butter und Eier cremig rühren. Mehl und Backin sieben und abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben. Alles gut verrühren und dann Salz und Curry unter den Teig heben. Dazu Sahnequark mit Gorgonzola und Zitronensaft anrühren.

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