| Kochrezept / Rezept Cubaite, Makronen aus Ligurien |
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Küchentipp: Perfekt gekochte Nudeln oder Spaghetti !
Salzwasser mit etwas Butter oder Öl zum Kochen bringen, Spaghetti unter Rühren hineingeben. Deckel darauf und die Kochplatte ausschalten. Ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti gar (al dente) sind. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 300 g Haselnuesse; gerieben |
| 150 g Akazienhonig |
| 0.5 Orange; feingehackte Schale |
| 1 Tl. Zucker |
| - - Oblaten |
| Zubereitung des Kochrezept Cubaite, Makronen aus Ligurien: |
Rezept - Cubaite, Makronen aus Ligurien
Die Haselnuesse werden in einer beschichteten Pfanne geroestet; etwas
abkuehlen lassen.
In der Zwischenzeit Honig mit feingehackter Orangenschale und Zucker
aufkochen, dabei staendig umruehren. Nach knapp 15 Minuten die
Haselnuesse dazugeben und noch fuenf Minuten weiterruehren. Die
Honigmasse ist nun fertig.
Mit einem Holzloeffel kleine Portionen abstechen, auf Oblaten setzen
und mit Oblaten zudecken. Die Makronen auf ein Backblech setzen und
eine halbe Stunde bei 100 oC backen.
:Fingerprint: 21101863,101318701,Ambrosia
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