Rezept Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen

 
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Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen

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Kennwort: HANDY rezept 6546
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
400 g frische Steinpilze
- - Weissbrotscheiben
- - Petersilie
3  Knoblauchzehen
- - sehr gutes Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen:

Rezept - Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen
Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenoel anbraeunen, die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und fuer etwa 20 min. auf kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die geroesteten Brotscheiben geben. Der ideale "Starter" fuer einen italienischen Abend ! ** From: a.schuett@bamp.zer.sub.org Date: Sat, 09 Jan 1993 13:52:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Italien, Brot, Vorspeisen, Pilze

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