Rezept Crostini Castagnetto

 
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Crostini Castagnetto

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Kennwort: HANDY rezept 26644
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
120 g Emmentaler
120 g Gruyere
120 g Appenzeller
2  Knoblauchzehen, gepresst
3/8 l Fendant
50 ml Sahne
- - Baguette
Zubereitung des Kochrezept Crostini Castagnetto:

Rezept - Crostini Castagnetto
Die Kaesesorten fein reiben, die Zutaten fuer den Belag innig mit der Maschine verkneten. Dick auf Baguettescheiben auftragen und uebergrillen. Dazu Fendant trinken! Kaesemengen und -arten koennen je nach Lust und Laune variieren.

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