Rezept Crepes IV

 
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Crepes IV

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Küchentipp: Gegrillter Fisch !
Beim Grillen muss der Fisch weniger gesalzen werden, da die eigenen Mineralsalze nicht, wie beim Braten oder Kochen, herausgeschwemmt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1/4 l Milch
2  Eier
7 El. Mehl
2 El. Zucker
1  Prise Salz
Zubereitung des Kochrezept Crepes IV:

Rezept - Crepes IV
Alles zusammenruehren bis der Teig gut schaumig ist. (Vielleicht waehrend die Pfanne heiss wird noch mal kurz stehen lassen und dann wieder aufschlagen. Dann loesen sich die Mehlklumpen besser.) Ich backe sie einfach in einer beschichteten Pfanne aus. (Nur wegen des Kurzzeitgedaechtnisses des Netzes: Eine Diskussion ueber beschichtete Pfannen hatten wir gerade erst.) Fuellungen je nach Geschmack und Belieben. z.B.: Zucker und Zimt, Marmelade, Nutella, Cointreau, Bananen, usw. ** From: job@shusaku.escape.de (Joachim Beggerow) Date: Thu, 30 Sep 1993 00:19:06 MET Stichworte: Mehlspeisen, P4, Crepes, News

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