| Kochrezept / Rezept Creole Shrimp-Jambalaya |
|
| Rezept Hits: 3460 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Käse Snacks !
Leckere Käsesnacks, die auch Kindern schmecken, können Sie aus einer Scheibe Scheiblettenkäse herstellen.
Teilen Sie die Scheibe in neun gleich große Stücke und legen sie diese (wichtig) auf ein Backpapier. Diese schieben sie für einige Sekunden in die Microwelle bis der Käse blubbert.
Nehmen Sie das Backpaier mit dem Käse heraus und lassen es abkühlen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Shrimps; mittelgrosse, Groenland-Shrimps |
| 2 El. Pflanzenoel |
| 1 Karotte; in feine Streifen geschnitten |
| 150 g Zwiebel; feingehackt |
| 75 g Gruene Paprikaschote; feingeschnitten |
| 75 g Stangensellerie; feingeschnitten |
| 3 Knoblauchzehen; durchgepresst |
| 1 Dos. Tomaten; 440 ml mit Saft gewuerfelte |
| 440 ml Fertige Huehnersuppe |
| 225 g Tomatenpueree |
| 350 ml Wasser |
| 225 g Langkornreis |
| 1 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Thymian; getrockneter |
| 1/2 Tl. Roter Pfeffer; gemahlen |
| 1/4 Tl. Chilipulver |
| 1/4 Tl. Zucker |
| 75 g Petersilie; feingehackt |
| 1/8 Tl. Tabasco; nach Wunsch |
| Zubereitung des Kochrezept Creole Shrimp-Jambalaya: |
Rezept - Creole Shrimp-Jambalaya
Shrimps schaelen und Daerme entfernen.
Pflanzenoel in einem grossen Topf heiss werden lassen. Shrimps zugeben und
auf mittlerer Hitze unter Ruehren drei bis fuenf Minuten duensten, bis die
Shrimps rosa sind. Shrimps mit einem Schaumloeffel aus dem Oel nehmen.
Zugedeckt kuehl stellen.
Karotte, Zwiebel, Paprikaschote, Stangensellerie und Knoblauch in den
Topf geben, unter Ruehren drei Minuten garen.
Tomaten, Huehnerbruehe, Tomatenpueree, Wasser, Reis, Salz, Thymian, Pfeffer,
Chilipulver und Zucker zugeben, gut verruehren und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 45 Minuten koecheln lassen, bis der Reis gar ist und
fast die gesamte Fluessigkeit aufgenommen hat.
Shrimps und Petersilie unterruehren und heiss werden lassen. Nach Wunsch
mit Tabasco abschmecken
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 21.09.95
Stichworte: Shrimps, Gemuese, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kaffee das schwarze Gold
Wussten sie, dass das „schwarze Gold“ eigentlich aus knallroten Früchten entsteht, die an reife Kirschen erinnern? | | Thema 3382 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen |  | Kaltschalen - Eisgekühlte Suppen zum Erfrischen
Wenn die ersten heißen, schwülen Tage im Anmarsch sind, nimmt die Lust auf langes Stehen vor dampfenden Kochtöpfen ebenso ab wie der Appetit auf schwere, gebratene Hausmanns-Gerichte. Wie wär’s da mit einer Kaltschale? | | Thema 5472 mal gelesen | 05.06.2008 | weiter lesen |  | Cocktails - Gemixt oder geschüttelt: So gelingen Cocktails immer
Es muss ja nicht gleich so akrobatisch zugehen wie bei jener Vorstellung, die Tom Cruise in „Cocktail“ ablieferte: Wer auf elegante Würfe und Eiswürfel-Stunts verzichtet, hat gute Chancen, ein erfolgreiches Debüt im Zubereiten von Mixgetränken zu feiern. | | Thema 22904 mal gelesen | 24.09.2007 | weiter lesen | |
|
|