Rezept Cremige Möhrensoße mit Sesam

 
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Cremige Möhrensoße mit Sesam

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Küchentipp: Würze für das Grillfleisch !
Streuen Sie ein paar Wacholderbeeren, Lorbeer- oder Rosmarinblätter in die Glut Ihres Grills. Das gegrillte Fleisch bekommt eine besonders würzige Note.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Knoblauchzehe
1  Zwiebel
3  Möhren (ca. 375 g)
1  Sesam
1 Tl. Öl
1 Tl. Gemüsebrühe
2  (40 g) Crème fraîche
- - Salz
- - Pfeffer, weißer
1  Töpfchen Kerbel
Zubereitung des Kochrezept Cremige Möhrensoße mit Sesam:

Rezept - Cremige Möhrensoße mit Sesam
Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken. Möhren schälen, waschen, würfeln. Sesam rösten, herausnehmen. Öl erhitzen. Knoblauch, Zwiebel und Möhren darin ca. 5 Minuten dünsten. 1/8 l Wasser und Brühe einrühren, aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln, pürieren. Crème fraîche einrühren, abschmecken. Kerbel waschen, abzupfen. Kerbel und Sesam drüberstreuen.

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