Rezept Cremige Dinkelsuppe

 
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Cremige Dinkelsuppe

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Kennwort: HANDY rezept 16047
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Küchentipp: Tomaten haben weniger Kalorien !
Tomatensaft hat nicht nur weniger Kalorien als Apfel- oder Orangensaft, er zügelt auch noch zusätzlich Ihren Appetit. Trinken Sie ihn also vor dem Essen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
20  Zuckerschoten
2  mittl. Karotten
1 klein. Paprika
20 g Dinkel
10 g Butterschmalz
250 ml Milch
250 ml Gemuesebruehe
1 Tl. Kraeutersalz
- - Muskat; frisch gemahlen
- - Kerbel; frisch
Zubereitung des Kochrezept Cremige Dinkelsuppe:

Rezept - Cremige Dinkelsuppe
Den Dinkel fein mahlen. Die Zuckerschoten an den Enden abschneiden und waschen. Karotten und Paprika waschen, putzen und in Wuerfel schneiden. Mit den Zuckerschoten im Butterschmalz anduensten. Das Dinkelmehl einruehren. Milch und Gemuesebruehe zugeben und einmal aufkochen lassen. Wuerzen und noch ein paar Minuten ziehen lassen. Mit gehacktem Kerbel bestreuen. * Quelle: Nach: Brecht Kochrezepte 3/95. ** Gepostet von Barbara Furthmueller Date: Sat, 17 Jun 1995 Stichworte: Suppe, Creme, Dinkel, Gemuese, P2

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