| Kochrezept / Rezept Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken) |
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Küchentipp: Johannisbeere !
Als Marmelade gut gegen verstopfung |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 ml Tk-Mais |
| 45 g Gewürzter Schinken |
| 1/4 Rote Paprikaschote |
| 1 1/2 Frischer Koriander n. Wunsch |
| - - gehackt |
| 150 ml Sauerrahm |
| 1 Öl |
| 2 Eier |
| 150 ml Gelbes Maismehl |
| 3 Mehl |
| 2 1/4 Backpulver |
| 1/4 Cayennepfeffer |
| 1/2 Salz |
| 2 Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken): |
Rezept - Corn Muffins with Spiced Ham(Muffins mit Schinken)
Ofen auf 200Gradc vorheizen. Mais auftauen. Muffin-Formen ausfetten.
Schinken würfeln. Rote Paprikaschote hacken. Koriander feinhacken.
Sauerrahm, Öl, Mais, Schinken, Paprikaschote und Koriander werden
in einer Schüssel vermengt. Man verschlägt die Eier ein wenig und
gibt sie zu der Mischung.
In einer anderen Schüssel werden Maismehl, Mehl, Backpulver,
Ceyennepfeffer, Salz und Zucker vermischt und zu der Sauerrahm-
Mischung gegeben. Alles wird nun gut verarbeitet.
Der Teig wird löffelweise in die Muffin-Formen (2/3voll) gefüllt
und im vorgeheizten Ofen goldgelb gebacken. Ca. 20 Min. 5 Min. in
der Form auskühlen lassen.
Man kann die Muffins heiß oder mit Raumtemperatur servieren.
Notes : Substantial muffins with meat and vegetables to accompany a
roast or a hearty soup.
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