| Kochrezept / Rezept Corn Bread Mix |
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Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Tas. Maismehl |
| 4 Tas. Mehl |
| 3/4 Tas. Zucker |
| 1/4 Tas. Backpulver |
| 2 1/4 Tl. Salz |
| 1 Tas. Butter, Margar., Pflanzenfett |
| Zubereitung des Kochrezept Corn Bread Mix: |
Rezept - Corn Bread Mix
1. In einer grossen Schuessel werden Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver
und Salz vermengt.
2. Butter in Stueckchen daraufgeben und mit zwei Messern unterarbeiten,
bis die Masse feinkruemelig ist.
3. Mixtur in 4 Portionen teilen und zur spaeteren Verwendung im
Gefierschrank aufbewahren. Natuerlich kann man auch die "ganze" Menge
in
einem Beutel einfrieren.
Wenn der Teig mit Pflanzenfett zubereitet wurde kann man bis zu 6
Monaten aufbewahren.
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