| Kochrezept / Rezept Cordon Bleu vom Thunfisch |
|
| Rezept Hits: 2103 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kartoffel !
unterstützend beim Kampf gegen nierensteinen,krampflösend, harntreibend,entschlackt und schützt die Schleimhäute |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
23.02.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 dicke Scheiben Thunfisch |
| 2 Scheib. mittelalter Gouda |
| 2 Scheib. gekochter Schinken |
| 1 Ei |
| - - Mehl, Semmelbrösel, Öl, Botter, Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Cordon Bleu vom Thunfisch: |
Rezept - Cordon Bleu vom Thunfisch
In die dicken (mindestens 3 cm) Thunfischscheiben eine Tasche
schneiden. Kochschinken und Käse in die Taschen füllen, mit 1-2
Zahnstochern "zustecken. Thunfischscheiben von außen salzen und
pfeffern. Ei in einem tiefen Teller verkleppern, Mehl und Semmelbrösel
auf zwei andere Teller verteilen. Thunfischscheiben in Mehl wenden,
überschüssiges Mehl abklopfen. Nun durch das Ei ziehen, anschließend
in den Semmelbröseln wenden, nicht haftende Semmelbrösel "abtropfen"
lassen. Reichlich Öl und Butter im Verhältnis 1:1 erhitzen und die
Thunfisch-Cordon-Bleus darin unter gelegentlichem Wenden und
Beschöpfen mit dem Fett bei nicht zu großer Hitze ca. 10-15 Minuten
braten (je nach Dicke der Scheiben, wenn der Käse schmilzt, sind sie
gar).
Beilagenvorschlag: tomatisierte Makkaroni, Buttererbsen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|