Rezept Conchiglie mit roher Tomatensauce

 
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Conchiglie mit roher Tomatensauce

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Küchentipp: Lavendeltee !
Gegen Abzesse, Allergien, Angina, Grippe , Bronchitis, Durchfall,Gürtelrose, Bluthochdruck

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
6  Tomaten, reife
- - Olivenoel
1 El. Basilikum, gehackt
1  Msp. Oregano
3 El. Parmesankaese, frisch gerieben
500  g. Conchiglie (muschelfoermige Nudeln)
Zubereitung des Kochrezept Conchiglie mit roher Tomatensauce:

Rezept - Conchiglie mit roher Tomatensauce
Die Tomaten in kochendes Wasser tauchen, schaelen, die Samen und die innere waessrige Fluessigkeit entfernen, dann in kleine Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben in eine weite Schuessel legen, mit reichlich Olivenoel begiessen, Basilikum, Oregano und Parmesankaese hinzufuegen. Das Ganze etwa 2 Stunden lang ziehen lassen. Erst dann mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Nudeln 'al dente' kochen und gut abtropfen lassen, in eine Schuessel geben und mit der Sauce gut vermischen, damit sich die Waerme richtig verteilen kann. ** Gepostet von Joachim Michael Meng Stichworte: Italienisch, Nudeln, Pasta, P6

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