Rezept Cognac Muffins

 
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Cognac Muffins

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Kennwort: HANDY rezept 19621
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Küchentipp: Tomaten verfeinern !
Kochen Sie doch die Tomaten mal mit einer Prise Zucker. Der Geschmack verfeinert sich, Sie werden es bemerkten! Ganze Tomaten, die zum Dünsten vorgesehen sind, fallen nicht so leicht auseinander, wenn Sie vorher vertikal eingeritzt wurden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
240 g Mehl Typ 450
1 El. Backpulver
135 g brauner Zucker
150 g Butter
3  Eier
75 ml Milch
100 g gemahlene Mandeln
50 g Blockschockolade, geraspelt
4 El. Cognac
Zubereitung des Kochrezept Cognac Muffins:

Rezept - Cognac Muffins
Mehl und Backpulver mischen. In einer separaten Schuessel Butter und braunen Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufuegen und weitere 3 min. schlagen. Schokolade, Milch und Mandeln unterruehren, anschliessend Mehl/ Backpulver zugeben. Teig reicht fuer circa 12 Muffins. Backzeit: circa 25 min. bei 190GradC. * Quelle: aus Muffins und mehr... (Wolfconsult in Buettelborn) ** Gepostet von: Sascha Klingmann Stichworte: Gebaeck, Muffin

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