| Kochrezept / Rezept Cognac Muffins |
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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 240 g Mehl Typ 450 |
| 1 El. Backpulver |
| 135 g brauner Zucker |
| 150 g Butter |
| 3 Eier |
| 75 ml Milch |
| 100 g gemahlene Mandeln |
| 50 g Blockschockolade, geraspelt |
| 4 El. Cognac |
| Zubereitung des Kochrezept Cognac Muffins: |
Rezept - Cognac Muffins
Mehl und Backpulver mischen. In einer separaten Schuessel Butter und
braunen Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufuegen und weitere 3 min.
schlagen. Schokolade, Milch und Mandeln unterruehren, anschliessend
Mehl/ Backpulver zugeben.
Teig reicht fuer circa 12 Muffins.
Backzeit: circa 25 min. bei 190GradC.
* Quelle: aus Muffins und mehr...
(Wolfconsult in Buettelborn)
** Gepostet von: Sascha Klingmann
Stichworte: Gebaeck, Muffin
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