Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben.
Erdbeersorbet mit Zitronen- und Orangenbuttermilch und Zitronensaft in
einen Mixer geben, gut miteinander vermengen, den Saft auf
Cocktailgläser verteilen und die Gläserränder mit Orangenscheiben
und Zitronenmelisse garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Italienischer Käse ein Genuss für Gaumen und Sinne Er legt sich zart schmelzend über die Pizza, schmiegt sich wohlmeinend an Birnenspalten, schichtet sich milchig weiß unter Tomatenscheiben oder verleiht Spaghetti den letzten Schliff:
Thema 4629 mal gelesen | 03.09.2007 | weiter lesen
Pfirsich - Obst mit Mineralien und Vitamine Ihr besonderer Charme ist auch ihr Verhängnis: Die samtige, mit feinsten Härchen besetzte Haut der Pfirsiche verführt zum Fühlen und Streicheln.
Thema 10140 mal gelesen | 05.07.2008 | weiter lesen
Loquat: Japanische Wollmispel - lecker und gesund Die Japanische Wollmispel (Eriobotrya japanoica) oder Loquat stammt ursprünglich aus China und Japan und fand im Lauf des 18. Jahrhunderts den Weg in die mediterranen Gebiete Europas.
Thema 2469 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen
|