Rezept Chokoladevla met mandarijntjes(Schokoladencreme m.Ma

 
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Chokoladevla met mandarijntjes(Schokoladencreme m.Ma

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Kennwort: HANDY rezept 15073
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Küchentipp: Ylang-Ylang !
(aus den Blüten des südostasiatischen Ylang-Ylang-Baumes)

Mildes Nervenstimulans, emotional ausgleichend und aphrodisisch. Ein exotischer, sinnlicher Duft, der in zu hohen Konzentrationen Kopfschmerzen verursachen kann. Verbindet sich gut mit Sandelholz und Jasmin.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
3/4 l Milch
25 g Kakao
30 g Staerkemehl
60 g Zucker
1  Ei
1  Eigelb
- - Mandarin-Orangenspalten
- - Curacao
Zubereitung des Kochrezept Chokoladevla met mandarijntjes(Schokoladencreme m.Ma:

Rezept - Chokoladevla met mandarijntjes(Schokoladencreme m.Ma
Den Kakao und das Staerkemehl mit etwas Milch anruehren und den Zucker und die Eier daruntermischen. Die restliche Milch zum Sieden bringen und nach und nach unter die Kakao-Mischung ruehren. In die Kasserolle zurueckgiessen und unter fortwaehrendem Ruehren 3 Minuten kochen lassen. In Schuesseln fuellen und kaltstellen. Mit den Mandarin-Orangenspalten garnieren und vor dem Servieren mit etwas Curacao betraeufeln. * Quelle: meine Projektwoche in der Schule 1984 / A.Bendig Internationale Gerichte ** Gepostet von Astrid Bendig Date: Thu, 06 Apr 1995 Stichworte: Suessspeise, Kakao, Mandarine, Curacao, Niederlande, P6

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