| Kochrezept / Rezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben |
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| Rezept Hits: 2007 |
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Küchentipp: Lieber keinen Frostpelz !
Tiefkühlware mit einem Frostpelz war mit Sicherheit schon einmal an- oder aufgetaut. Hände weg – auch vor den verlockendsten Angeboten. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 l Huehnerbruehe |
| 2 El. Reiswein |
| 1 Tl. Sesamoel |
| 2 Eier |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1 Fruehlingszwiebel |
| 100 g Krabben, gekocht und geschaelt |
| Zubereitung des Kochrezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben: |
Rezept - Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben
Die Bruehe zum Kochen bringen, den Reiswein und das Oel zufuegen.
Die Eir mit dem Salz verquirlen und vorsichtig in die kochende Bruehe
einlaufen lassen. Nur kurz umruehren.
Jetzt die Krabben beigeben.
Die Fruehlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden und die
Suppe damit garnieren.
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Chinesisch, Suppe, Vorspeise, P4
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