| Kochrezept / Rezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
12.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 l Huehnerbruehe |
| 2 El. Reiswein |
| 1 Tl. Sesamoel |
| 2 Eier |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1 Fruehlingszwiebel |
| 100 g Krabben, gekocht und geschaelt |
| Zubereitung des Kochrezept Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben: |
Rezept - Chinesische Eierblumensuppe mit Krabben
Die Bruehe zum Kochen bringen, den Reiswein und das Oel zufuegen.
Die Eir mit dem Salz verquirlen und vorsichtig in die kochende Bruehe
einlaufen lassen. Nur kurz umruehren.
Jetzt die Krabben beigeben.
Die Fruehlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden und die
Suppe damit garnieren.
* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)
Stichworte: Chinesisch, Suppe, Vorspeise, P4
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