Küchentipp: Trockener Edelpilzkäse !
Er eignet sich prima als Grundlage für Spaghetti- oder Salatsoßen. Dazu den Käse zerkleinern und mit etwas Sahne sowie Zitronensaft verrühren.
In zwei El Öl wird eine gehackte Zwiebel mit etwas Knoblauch gedünstet.
Dazu gibt man chinesisches Pfannengemüse und frische Champignonscheiben.
Das Gemüse schmeckt man mit süßer Sahne sowie 4 Tl Curry ab und
gibt die in Wasser erhitzten Tortellini dazu.
Anstatt der Currysahne kann man das Gericht auch mit
3 El Soja-Sauce pikant würzen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Huhn und Hähnchen Man liebt es gebraten, gegrillt und gekocht. Sein zartes Fleisch bekommt auch empfindlichen Mägen, und eine Suppe vom ganzen Huhn war Großmutters Standardrezept bei Grippe.
Thema 5414 mal gelesen | 01.11.2008 | weiter lesen
Hildegard von Bingen - die Ernährungslehre einer Äbtissin Heutzutage gibt es zahlreiche Ernährungslehren, aber kaum eine ist so wirksam und zeitlos wie die der Hildegard von Bingen. Sie wurde im Jahre 1098 als zehntes Kind des Grafen Hildebert und seiner Frau Mechthild von Bermersheim geboren.
Thema 15059 mal gelesen | 03.07.2007 | weiter lesen
Löwenzahn - Mehr als Unkraut Bei Kindern ist Löwenzahn besonders als Pusteblume beliebt, Nagetiere fressen Löwenzahn ebenfalls gerne. Dabei geht leider unter, dass auch Löwenzahn in der Küche eine tolle Erweiterung des Speiseplans ist.
Thema 5081 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen
|