Rezept Chinakohlsalat

 
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Chinakohlsalat

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Kennwort: HANDY rezept 11369
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Küchentipp: Eischnee gelingt immer ... !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feinen Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Chinakohl
2 El. neutrales Speiseoel
2 El. Sojasauce
2 El. chin. Sesamoel
2 El. Sherryessig
1/2 El. koerniger Senf
1/2 El. suess-scharfe Chilipaste
- - (oder mehr oder weniger)
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Chinakohlsalat:

Rezept - Chinakohlsalat
Chinakohl vierteln und fein schneiden (nicht vergessen, den Strunk zu entfernen). Aus den anderen Zutaten 1 Sosse ruehren, mit Kohl vermischen, 10 Min. ziehen lassen und fertig. Lecker. ** Gepostet von Alexander Bachmann Date: 22 Jan 1995 1 Stichworte: Kohl, Chinakohl, P4

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