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| Kochrezept / Rezept Chinakohlroellchen mit Schinken, Paprika und Pilzen |
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| Rezept Hits: 1675 |
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Küchentipp: Hähncheneinkauf !
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
25.02.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 klein. Chinakohl | | 2 Altbackene Semmeln | | 80 g Quark | | 80 g Champignons | | 1 Ei | | 1 El. Petersilie; gehackt Jodsalz Pfeffer; aus der Muehle | | 4 Scheibe Gekochter Schinken | | 1 Rote Paprikaschote | | 1 Tl. Butterschmalz | | 1/4 Puerierte Tomaten oder Tomatensaft | | 1/2 Tas. Gemuese- oder Fleischbruehe |
| Zubereitung des Kochrezept Chinakohlroellchen mit Schinken, Paprika und Pilzen: |
Rezept - Chinakohlroellchen mit Schinken, Paprika und Pilzen
Vom Chinakohl die Blaetter abtrennen, den Strunk herausschneiden, kurz
blanchieren. Semmeln in Scheiben schneiden, mit dem Ei, Quark,
Champignons und der Petersilie gut vermengen.
Mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen. 2-3 Chinakohlblaetter
uebereinanderlegen, mit Schinken belegen, darauf geduenstete
Paprikaschotenhaelften legen, die Semmelmasse aufstreichen, das Ganze
aufrollen. In Butterschmalz anbraten, mit den puerierten Tomaten und
der Bruehe angiessen. Im Rohr bei 180 GradC ca. 20 Minuten garen.
Beilage Sesam-Kraeuterpfannkuchen: Aus Mehl, Eiern, Milch, Salz,
Kraeutern und Sesam herstellen. Nach dem Ausbacken aufrollen, in
Streifen schneiden, diese in Butter anschwenken, mit Petersilie und
Schnittlauchroellchen bestreuen.
* Quelle: Nach Sat.1 Text 23.01.95 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 17 Feb 1995
Stichworte: Gemuese, Frisch, Chinakohl, Schinken, Paprika,
P2
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