Rezept Chinakohl Pfanne

 
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Chinakohl-Pfanne

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Kennwort: HANDY rezept 8043
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Küchentipp: Käsereste recyclen !
Trockene Käsereste mag meist niemand mehr essen. Wenn man sie reibt und in heißer Milch schmilzt, kann man daraus mit ein paar Gewürzen und Instant-Bouillon eine prima Käsesauce zaubern.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  rote Paprika
1  Stange Lauch
500 g Chinakohl
1 Glas Sojabohnenkeimlinge
400 g Rinderhack
1/2  Maggi Bruehwuerfel (Fleischsuppe)
2 El. Sojasosse
- - Cayennepfeffer
1 El. Oel
Zubereitung des Kochrezept Chinakohl-Pfanne:

Rezept - Chinakohl-Pfanne
Paprika waschen, entkernen, weisse Haeute entfernen, in Streifen schneiden. Lauch waschen, in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge abtropfen. Chinakohl waschen und in breite Scheiben schneiden. Oel in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten. Wasser (1/8l) dazugeben, und aufkochen. 1/2 Wuerfel klare Fleischsuppe dazugeben. Mit Sojasosse und Cayennepfeffer nach Geschmack wuerzen. Paprika, Lauch und Sojabohnen in die Pfanne zugeben, und zugedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen. Chinakohl zugeben und eine weitere Minute garen. 1 Portion hat ca. 1240 kJ (295 kcal). ** From: sascha@slto.zer.sub.org Date: Sun, 23 Jan 1994 23:06:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Chinesisch, Gemuesegerichte

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