Rezept Chinakohl in Frischkäsesauce

 
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Kochrezept / Rezept Chinakohl in Frischkäsesauce

Chinakohl in Frischkäsesauce

Kategorie - Gemüsegerichte
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Küchentipp: Pfefferminze !
Nervenkräftigend, erfrischend, kühlend, wenn der „Kopf raucht“. Kleine Dosen regen an, hohe betäuben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Chinakohl (ca. 1 kg)
2  Zwiebeln
40 g Butter oder Margarine
1 Kart. Doppelrahmfrischkäse (200g)
- - Salz
- - Pfeffer aus der Mühle 2 Tl. Zitronensaft
1 Bd. glatte Petersilie
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung des Kochrezept Chinakohl in Frischkäsesauce:

Rezept - Chinakohl in Frischkäsesauce
1. Chinakohl putzen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und in würfeln. 2. Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Zwiebeln zugeben und glasig werden lassen. 3. Chinakohl zugeben und darin unter Rühren zusammenfallen lassen. 4. Den Frischkäse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kräuter feinhacken und unter das Gemüse rühren. Dazu passen Kasseler und ein trockener Wein. Als Menüvorschlag: Vorspeise: Sesam- und Kümmel-Kartoffeln vom Blech Hauptspeise: Chinakohl in Frischkäsesauce Dessert: Blaubeer-Quarkspeise mit Krokant

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