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| Kochrezept / Rezept Chiliwein |
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Küchentipp: Ananas im Nu geschält !
Oben und unten eine dicke Scheibe abschneiden. Ananas hinstellen und die Schale von oben nach unten abschneiden. Dann das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Chiliwein: |
Rezept - Chiliwein
5 kleine rote Chilis in ein verschliessbares Gefaess geben und 1/4 l
weissen Rum darueber giessen. Bei Zimmertemp. 10 Tage ziehen lassen.
Auch dies ist ein wunderbares Wuerzmittel: In Suppen oder Gemuese
genuegen schon ein paar Tropfen.
Uebrigens komme ich an frische Chilis durch Eigenanbau im
Blumentopf, bzw. durch Kauf einer Topf Zierpflanze, nicht die mit
den roten kugeligen, sondern spitzen Fruechten, das sind Chilis !
Allerdings habe ich wegen der evtuellen Belastungen durch Spritzen
u.a. dabei Bedenken.
** From: S.LORENZEN@BIONIC.zer.de (Siegrun Lorenzen)
Date: Sat, 19 Feb 1994 08:58:00 +0100
Stichworte: News, Marinaden, Chili
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