| Kochrezept / Rezept Chilioel (Szechuan) |
|
| Rezept Hits: 3650 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 175 ml Pflanzenoel |
| 60 g Rote Chilischoten |
| - - Petra Holzapfel nach SZECHWAN COOKING Lektion 1 Jing Chen |
| - - netcourse@authenticasian. com |
| Zubereitung des Kochrezept Chilioel (Szechuan): |
Rezept - Chilioel (Szechuan)
Einen Wok stark erhitzen, das Oel hineingeben und bis zum Rauchpunkt
erhitzen, dann vom Feuer nehmen. Die Chilischoten unter Ruehren
hineingeben, sie werden sich von rot nach braun verfaerben. Die
Chilischoten wieder herausnehmen und abkuehlen lassen. Dann fein
hacken und wieder ins Oel geben. Das Oel abkuehlen lassen, in
Flaschen fuellen und verschliessen.
Mindestens 2 Monate lagerfaehig.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Star Trek: Sterneküche aus anderen Galaxien
Egal, ob es sich um „Enterprise“, „The Next Generation“ oder „Deep Space Nine“ handelt - Star Trek ist Kult. Die gigantische Erfolgswelle der Science-Fiction-Story begann Ende der 1960er Jahre mit einer Fernsehserie und zog Kinofilme, TV-Serien sowie unzählige Bücher, Comics oder PC-Spiele nach sich. Die Faszination ist ungebrochen. | | Thema 8345 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen |  | Weißwein - ein edler Tropfen für viele Speisen
Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem Saft von Weintrauben hergestellt wird. Die Trauben sind die Früchte der Weinrebe. Sie kann auf verschiedene Arten kultiviert werden. | | Thema 13542 mal gelesen | 10.07.2007 | weiter lesen |  | Tischdekoration für eine stilvolle Weihnachtstafel zu den Festtagen
Das Auge isst mit - das gilt nicht nur beim Drapieren der Speisen auf dem Teller, sondern für die gesamte Tafel. Eine gelungene Tischdekoration setzt dem Fest das Krönchen auf und sorgt für bewundernde Blicke der Gäste. | | Thema 12217 mal gelesen | 24.11.2007 | weiter lesen | |
|
|