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| Kochrezept / Rezept CHILI CON CARNE-Pfannkuchenfuellung |
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| Rezept Hits: 2190 |
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel | | 2 Knoblauchzehen | | 2 El. Oel | | 400 g gemischtes Hackfleisch | | 2 Tl. Kreuzkuemmel | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 El. Tomatenmark | | 1 kl. Dose Tomaten | | 1/8 l Bruehe | | 2 rote Chilischoten | | - - Oregano | | 400 g Kidneybohnen | | 1 Bd. Lauchzwiebeln | | 50 g geriebener Gouda |
| Zubereitung des Kochrezept CHILI CON CARNE-Pfannkuchenfuellung: |
Rezept - CHILI CON CARNE-Pfannkuchenfuellung
Pfannkuchen backen und warmstellen. Zwiebel und Knoblauch schaelen,
klein wuerfeln und im Oel duensten, Hackfleisch zufuegen, braten bis es
kruemelig wird. Mit Kuemmel, Salz, und Pfeffer wuerzen, Tomatenmark,
Tomaten und Bruehe einruehren, aufkochen. Chilischoten fein hacken, mit
Oregano zum Fleisch geben. Alles offen 20 Minuten koecheln, Lauchzwiebeln
in Ringe schneiden, mit abgetropften Bohnen zum Rest tun, nochmal
5-10 Minuten blubbern lassen.
Auf Pfannkuchen mit Kaese anrichten.
Beilagen : Kaltes Bier
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Pfannkuchen, Herzhaft, Hackfleisch
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