Rezept Chili con Carne

 
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Chili con Carne

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Küchentipp: Schnelle Schokoglasur !
Die Schokoladenglasur wird schneller trocken, wenn Sie einen Esslöffel Kokosfett mit darunter mischen. Vorher schmelzen und darunter rühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
350 g Rinderhackfleisch
1 gross. Dose geschaelte Tomaten
3 gross. frische Tomaten
1 klein. Dose Tomatenmark
3 Dos. rote Kidney-Bohnen
2 gross. Zwiebeln
2 gross. Knoblauchzehen (oder viele kleine)
1 Tl. Paprika Edelsuess
1  Msp. Cayenne-Pfeffer
1  Msp. Bohnenkraut
1 Tl. Salz
- - Olivenoel
Zubereitung des Kochrezept Chili con Carne:

Rezept - Chili con Carne
Das Rinderhackfleisch in heissem Olivenoel anbraten und auf mittlerer Hitze einige Minuten durchbraten. Die gehackten Zwiebeln dazu und kurze Zeit mitbraten lassen. Dann die geschaelten und die frischen, in Stuecke geschnittenen Tomaten dazugeben, die Kidney-Bohnen, das Tomatenmark, den Knoblauch und die Gewuerze und das Ganze abschmecken. Nun soll alles in Ruhe ca. 1/2 Stunde bei kleiner Hitze koecheln. Fertig ! Fuer heute abend am besten nichts vornehmen um die Knoblauch-Flagge so richtig (und zwar alleine oder zumindest unter sich) geniessen zu koennen. ** From: Gerd_kozik%kn@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 01 Nov 1993 04:04:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Chili, Rindfleisch, Rinderhack, Gehacktes

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