| Kochrezept / Rezept Chili con Carne |
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Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Rinderhackfleisch |
| 1 gross. Dose geschaelte Tomaten |
| 3 gross. frische Tomaten |
| 1 klein. Dose Tomatenmark |
| 3 Dos. rote Kidney-Bohnen |
| 2 gross. Zwiebeln |
| 2 gross. Knoblauchzehen (oder viele kleine) |
| 1 Tl. Paprika Edelsuess |
| 1 Msp. Cayenne-Pfeffer |
| 1 Msp. Bohnenkraut |
| 1 Tl. Salz |
| - - Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Chili con Carne: |
Rezept - Chili con Carne
Das Rinderhackfleisch in heissem Olivenoel anbraten und auf mittlerer
Hitze einige Minuten durchbraten. Die gehackten Zwiebeln dazu und kurze
Zeit mitbraten lassen. Dann die geschaelten und die frischen, in Stuecke
geschnittenen Tomaten dazugeben, die Kidney-Bohnen, das Tomatenmark, den
Knoblauch und die Gewuerze und das Ganze abschmecken. Nun soll alles in
Ruhe ca. 1/2 Stunde bei kleiner Hitze koecheln. Fertig !
Fuer heute abend am besten nichts vornehmen um die Knoblauch-Flagge so
richtig (und zwar alleine oder zumindest unter sich) geniessen zu
koennen.
** From: Gerd_kozik%kn@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 01 Nov 1993 04:04:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Chili, Rindfleisch, Rinderhack, Gehacktes
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