| Kochrezept / Rezept Chicorée-Salat |
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Küchentipp: Panierte Schnitzel !
Haben Sie Ihre Schnitzel paniert, dann vergessen Sie nicht, sie vor dem Braten abzuschütteln. Lockere Brösel brennen zu schnell an in der Pfanne und schmecken dann bitter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Chicorée |
| 2 unbehandelte Orangen |
| 1 kl. Zwiebel |
| 4 El. Zitronensaft |
| - - schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Sp./Schuss Ingwerpulver |
| 1 Tl. Zucker |
| 3 El. Öl |
| Zubereitung des Kochrezept Chicorée-Salat: |
Rezept - Chicorée-Salat
Chicorée waschen und kleinschneiden, Orangen waschen, eine Orange raspeln.
Beide Orangen schälen und filetieren. Mit dem Chicorée mischen.
Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Ingwer, Zucker, gehackter Zwiebel und 3 EL
Öl eine Soße rühren. Chicorée, Orangenfilets und Soße mischen. Den
Salat mit Orangenschalenraspeln bestreuen.
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