Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1200 g Haehnchenfluegerln
- - Fett fuer das Blech
6 El. Barbecuesauce oder Curryketchup
- - Heidi
Zubereitung des Kochrezept CHICKEN WINGS:
Rezept - CHICKEN WINGS
Fluegel kalt abspuehlen, trockentupfen, ev. die Fluegelspitzen
abschneiden. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und fetten.
Haehnchenfluegel nebeneinander auf das Blech legen und im
vorgeheizten Backofen bei 200Grad 15 Minuten braten. Dann mit
Barbecuesauce bestreichen und weitere 20-25 Minuten braten. Ab und
zu wenden und immer wieder mit Sauce bestreichen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Cola aus der Apotheke in die Bars der Welt Schon jeder ist wohl einmal mit der dunklen Brause in Berührung gekommen. Es gibt sie in unzähligen Variationen überall auf der Welt.
Thema 8566 mal gelesen | 20.03.2007 | weiter lesen
Das Essen im Mittelalter wie war das? Vielleicht haben Sie selbst schon einmal an einem Rittermahl teilgenommen, oder Sie kennen jemanden der das gemacht hat. Zumindest haben sie in Ritterfilmen schon die Festgelage bewundert die hier und da aufgetragen wurden.
Thema 29462 mal gelesen | 24.04.2007 | weiter lesen
Tapas - Voll im Trend, Tapas die kleinen Häppchen Tapas kennt und liebt man in Spanien und in den legendären Bars sind diese kleinen Köstlichkeiten die ganze Theke lang ausgelegt. Von Oliven, eingelegten Tomaten bis zu Calamares können sie alles finden, was die Spanische Küche so bietet.
Thema 35284 mal gelesen | 06.08.2007 | weiter lesen
|