Rezept "Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)

 
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Kochrezept / Rezept "Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)

"Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)

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Küchentipp: Rotkohl - Blaukraut !
Rotkohl behält beim Kochen seine Farbe, wenn Sie einen Esslöffel Essig dazugießen. Oder kochen Sie einige Stückchen saurer Äpfel mit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Haehnchenbrueste o. Knochen
1/4 Tl. Salz
1/8 Tl. Pfeffer
1 klein. Dose Sauerkraut (500g)
4  Scheibe Schweizer Kaese(4x6cm)
1 1/4  Tas. "Thousend Island Dressing"
1 El. Petersilie; gehackt
Zubereitung des Kochrezept "Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut):

Rezept - "Chicken Reuben" (Haehnchenbrueste mit Sauerkraut)
Haehnchenbrueste vom Knochen loesen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Das Sauerkraut und Dressing darueber verteilen; Kaese drauf legen. Pfanne mit Folie abdecken und das Ganze bei ca. 180?C etwa 1 1/2 Std. oder gabelgar backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren. * Quelle: -Blanka aus Amerika -erfasst: v. Renate Schnapka -am 31.10.96 Stichworte: Gefluegel, Haehnchen, Sauerkraut, Kaese, P4

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