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| Kochrezept / Rezept Chicken Fajitas Mexikanisches Haehnchenfilet |
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| Rezept Hits: 11276 |
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Küchentipp: Lose Blätter im Rezeptbuch !
Wenn man einen Briefumschlag oder eine dickere Klarsichtfolientüte (z.B. aus dem Bürobedarf) innen auf den Kochbuchdeckel klebt, kann man dort praktisch all die handgeschriebenen Rezepte oder Ausschnitte aus Zeitschriften unterbringen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
31.05.2012 |
 Frankreich: Der Siegeszug der Hamburger |
| 21:15:00 |
31.05.2012 |
Frauentausch |
| 09:00:00 |
01.06.2012 |
Frauentausch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Haehnchenbrustfilet | | 1 Stck. Paprika, gruen | | 1 Stck. Paprika, rot | | 1 Zwiebel, gross | | 1 Stck. Avocado | | 1/2 Tas. Creme fraiche | | - - Knoblauchsalz | | 1/2 Kopf Endiviesalat | | 2 Stck. Tomaten, gewuerfelt | | - - Maggi | | - - Salz | | 1 Dos. Refried Beans | | 1 Pk. Tortillas | | 5 El. Picante Sauce "Hot" or "Medium" |
| Zubereitung des Kochrezept Chicken Fajitas Mexikanisches Haehnchenfilet: |
Rezept - Chicken Fajitas Mexikanisches Haehnchenfilet
Die Zwiebel kann man evtl. anduensten, ich mache es normalerweise
nicht!
Die Haehnchenbrueste in kleine Stuecke schneide und mit dem Fajitagewuerz
wuerzen und braun braten zusammen mit den Paprikastreifen.
Nachdem dieses getan ist, die Avocado zubereiten. Die Avocado sollte
weich, jedoch nicht matschig sein. So, wir schaelen jetzt die Avocado,
entfernen den Kern und zerdruecken nun die Avocado. Hierbei ist es oft von
Nutzen wenn wir einen elektrischen Puerierstab nehmen koennen. Nachdem dieses
getan ist, ziehen wir die Creme fraiche unter und schmecken die Mischung
dann mit Knoblauchsalz ab.
Fuer das Pico De Gallo schneiden wir Salat, z.B. Endivie sehr fein,
zusammen mit 1-2 Tomaten, sehr fein gewuerfelt mischen und geben dann
ein paar Loeffel Picante Sauce dazu. Diese nun mit etwas Maggi oder
Salz abschmecken.
Nun zu den Bohnen. Die Dose puerierte Bohnen im Microwellenherd warm
machen, auf die Tortillas streichen, mit Guacemole bestreichen, mit
den Haehnchenstreifen und Paprika sowie Zwiebel belegen & Pico De Gallo
obenauf!
** From: lonestar@kiste.zer.sub.org
Date: Sun, 12 Apr 1993 21:32:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Mexikanisch, Haehnchen, Haehnchenfilet, Gefluegelgerichte
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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