Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - 2 Eier
50 g Butter
1 Tl. Zucker
1/2 Tl. Salz
1/2 Becher Sahne (sauer oder suess)
1/2 Tl. Oregano
- - Ingwer
- - Muskat
- - Pfeffer
20 g Parmesan
100 g geriebener Kaese
2 Tl. Backpulver
- - Mehl
Zubereitung des Kochrezept Cheesescones:
Rezept - Cheesescones
Gas 3,5 ca. 30 min.
* Hardy und Marion
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Kaesegerichte
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