| Kochrezept / Rezept Cheddar-Käse-Gebäck |
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Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 225 g Cheddar; gerieben |
| 45 g Parmesan; gerieben |
| 115 g Sonnenblumenölmargarine weich |
| 3 El. Wasser |
| 140 g Mehl |
| 1/4 Tl. Salz; nach Belieben |
| 160 g Haferflocken, ungekocht; schnell kochende Sorte |
| 140 g Sonnenblumenkerne; gesalzen, geröstet |
| - - Fett; für's Backblech |
| Zubereitung des Kochrezept Cheddar-Käse-Gebäck: |
Rezept - Cheddar-Käse-Gebäck
etwa 40-60 Stueck
Kaese, Margarine, Wasser, Mehl und Salz sehr gut vermischen.
Haferflocken und Sonnenblumenkerne zugeben und so lange vermischen,
bis ein knetbarer Teig entsteht.
Den Teig in eine 30-cm-lange Rolle formen, in Plastikfolie einwickeln
und mindestens 4 Stunden lang im Kuehlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech einfetten.
Die Rolle in 3-6 mm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe leicht
flach druecken und auf das Backblech legen.
8-10 Minuten lang goldbraun backen. Sofort auf ein Kuchengitter legen
und bei Raumtemperatur abkuehlen lassen.
nach: Das vollstaendige Lehrkochbuch
Schritt fuer Schritt zur Kochkunst
Publications International, Ltd.
erfasst und umgesetzt: Tom
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