| Kochrezept / Rezept Chantillykartoffeln |
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Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 ml geriebene Kartoffeln |
| 125 ml Suesser Rahm |
| 125 ml Reibekaese |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Chantillykartoffeln: |
Rezept - Chantillykartoffeln
Die gekochten Kartoffeln schaelen und heiss durchpressen. Die Kartoffeln
auf eine Auflaufplatte haeufen. Den steif geschlagenen Rahm mit dem
geriebenen Kaese leicht vermengen, mit Salz und Pfeffer wuerzen und ueber
die Kartoffeln geben.
Im heissen Ofen bei 250 GradC backen, bis der Kaese zergangen und der Rahm
gebraeunt ist.
* Quelle: Handgeschrieben Rezepte der "Sinner" Hausfrauen
gep.: Reinhard Schneider 2:2476/17.25 21.04.95
** Gepostet von Reinhard Schneider
Date: Fri, 21 Apr 1995
Stichworte: Kartoffel, Auflauf, P4
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