Die 2 Tassen Zwiebelwuerfel in Butter goldgelb anbraten. Die 6 Tassen
Champignons in Scheiben zufuegen und ca. 10 Minuten offen duensten. Mit
6 Tassen Sahneflocken auffuellen, mit Speisestaerke leicht binden und
aufkochen. Mit Salz, Muskat und 2 El. Petersilie wuerzen. Jetzt 4 Tassen
Spaetzle zugeben, aufkochen und servieren.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Stichworte: Beilage, P4, Mehlspeisen, Spaetzle, News
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