| Kochrezept / Rezept Champignons in Sherry |
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Küchentipp: Kaffee bleibt länger frisch !
Kaffeebohnen und auch gemahlener Kaffee bleiben im Kühlschrank oder Gefrierfach länger frisch. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Champignons |
| 1 Zitrone |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 2 El. Butter |
| 4 cl Sherry |
| - - Salz |
| - - Pfeffer weiss |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Champignons in Sherry: |
Rezept - Champignons in Sherry
Die Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Die Zitrone
auspressen und ueber die Champignons traeufeln. Die Zwiebel und die
Knoblauchzehen schaelen, fein hacken. Die Butter in einer Pfanne
erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwuerfel darin anduensten. Die
Champignons zugeben. Mit dem Sherry abloeschen und 5 Min. duensten
lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die
Petersilie waschen, fein schneiden und kurz vor dem Servieren ueber
die Champignons streuen.
* Quelle: Kochen mit Knoblauch Pawlak Verlag
erfasst von Peter Kuemmel
Stichworte: Vorspeise, Warm, Champignon, Sherry, P4
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