Rezept Champignon Toast

 
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Champignon-Toast

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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel: „…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“. Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
8  Rosa Champignons
50 g Kraeuterbutter
8 Scheib. Vollkorntoast
6 mittl. Tomaten
- - Salz
- - Pfeffer a.d.M.
150 g Mozzarella
1/2 Bd. Glatte Petersilie
- - Natürliche Ernährung Herausgeber:essen & trinken
- - Renate Schnapka am 05.04.97
Zubereitung des Kochrezept Champignon-Toast:

Rezept - Champignon-Toast
Champignons abreiben und die Stiele herausdrehen. Von der Kraeuterbutter 8 duenne Scheiben abschneiden und in die Koepfe fuellen Toast roesten und mit der restlichen Butter bestreichen. Brote auf ein Backblech legen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen. Die Pilze mit der runden Seite nach oben daraufsetzen, salzen und pfeffern. Toast auf der zweiten Schiene von unten im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gas 4) 8 Min. vorbacken. Mozzarella in Scheiben schneiden, auf die Toasts legen und 7Min. ueberbacken. Die Toasts mit gehackter Petersilie bestreuen. :Pro Person ca. : 390 kcal :Pro Person ca. : 1633 kJoule :Eiweis : 16 Gramm :Fett : 21 Gramm :Kohlenhydrate : 4 Gramm

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