| Kochrezept / Rezept Champignon-Paprika-Haehnchen |
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Küchentipp: Natron – doppelt genutzt !
Den Inhalt eines 50g Beutels Natron streut man auf eine Untertasse und stellt diese in den Kühlschrank. Schlechte Gerüche werden damit vertrieben. Nach einiger Zeit auswechseln. Das gebrauchte Natron schütten Sie in den Abfluss, auch dort werden die schlechten Gerüche unterbunden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1200 g Haehnchen |
| 3 El. Oel |
| 1 Dos. Champignons (230 g) |
| 150 g Speck, durchwachsen in Scheiben |
| 1 gruene, grosse Paprikaschote |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, weiss |
| - - Currypulver |
| Zubereitung des Kochrezept Champignon-Paprika-Haehnchen: |
Rezept - Champignon-Paprika-Haehnchen
Haehnchen gut wuerzen mit Salz, Pfeffer und Curry. Jetzt in 8 Stuecke
teilen. Nun das Oel im Braeter gut erhitzen. Die Haehnchenteile gut darin
braten. Man kann auch den Heissluftherd sowie die Mikrowelle dafuer
benutzen. Unterdessen abgetropfte Champignons halbieren sofern sie es
noch nicht sind. Speck und geviertelte, gewaschene Paprikaschote in
Streifen schneiden. Den Speck in der Pfanne ausbraten. Die Champignons
und die Paprikastreifen darin 10 Minuten schmoren. Mit den
Haehnchenstuecken mischen. Mit Salz, weissem Pfeffer und Curry
abschmecken. Auf einer vorgewaermten Platte anrichten.
Dazu passt dann Stangenweissbrot und als Getraenk ein roter Landwein.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Stichworte: Hauptgericht, Haehnchen, P4, Gefluegelgerichte,
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