| Kochrezept / Rezept Champignon-Lasagne |
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Küchentipp: Putenröllchen !
Diese Röllchen heißen in Italien Involtini, die elegante Version zur deutschen Rinderroulade. Sie werden in Italien meist aus sehr dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 02:35:00 |
14.02.2012 |
 Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 500 g Champignons |
| - - Saft von 1/2 Zitrone |
| 2 El. Butter |
| 150 g Creme fraiche |
| - - Salz, Pfeffer |
| 1 El. Oel |
| 4 Lasagneplatten |
| 100 g Racelette-Kaese |
| 1 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Champignon-Lasagne: |
Rezept - Champignon-Lasagne
Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze vierteln. Mit Zitronensaft
betraeufeln und anbraten. Zwiebelringe zugeben und kurz mitbraten.
Creme fraiche untermengen und einkochen lassen. Wuerzen.
In grossen Topf Salzwasser mit dem Oel aufkochen, Lasagneplatten
darin 8-10 Minuten garen. Je 1 Lasagneplatte auf einen Teller
geben, Champignons zur Haelfte darauf verteilen, die Nudel darueber
klappen. Kaese raspeln und darueber streuen.
Bei 220 Grad ueberbacken. Schnittlauch darueber streuen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kalorien pro Portion: 340 Kalorien / 1.421 Joule
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