Küchentipp: Sparen beim Wasserkochen
!
Kochendes Wasser für Tee oder andere heiße Getränke sollten Sie mit dem Blitzkocher oder einem Kochwasserbehälter und nicht auf dem Herd kochen. Sie sparen damit sehr viel Strom.
Zubereitung des Kochrezept Cashewsouffle mit karamelisierten Orangen:
Rezept - Cashewsouffle mit karamelisierten Orangen
Zubereitung: Zucker karamelisieren, mit Calvados ablöschen und als
Sossenspiegel in eine Kokotte füllen.
Gezuckertes und geschlagenes Eiweiß mit angerösteten und
geschroteten Cashewkernen verrühren, in die Kokotte füllen und im
Ofen backen.
Für die Sosse Zucker karamelisieren, mit Madeira ablöschen und die
Orangenfilets darin glasieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
111 mal Gemüse für Feinschmecker Eingefleischte Vegetarier kommen hier genauso auf den Geschmack wie gemüsehungrige Fleischesser: 111 Rezepte für etwa 40 Gemüsesorten bieten eine leckere Auswahl.
Thema 5857 mal gelesen | 19.02.2007 | weiter lesen
Appetitzügler: Eine verlockende Falle Schlemmen ohne Reue und trotz allem Gewicht verlieren? Das klingt wie ein Märchen – oder wie die Reklame eines Appetitzüglers.
Thema 1696 mal gelesen | 11.01.2010 | weiter lesen
Fenchel - Fenchel das leckere Anti-Stress Gemüse Mancher kennt Fenchel wohl nur als Bübchentee aus Kindertagen, um einen aufgewühlten Magen zu beruhigen. Dafür verwendet man die anisartig schmeckenden Samen des wilden Fenchels oder des Gartenfenchels.
Thema 55850 mal gelesen | 13.06.2007 | weiter lesen
|