Rezept Carob Sauce

 
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Carob-Sauce

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Kennwort: HANDY rezept 18512
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 El. Carob (evtl. 50% mehr)
1/4 l Milch
2  Eigelb
1 El. Honig
1 Prise Meersalz
125 ml Sahne
- - Naturvanille
3 El. Rum
Zubereitung des Kochrezept Carob-Sauce:

Rezept - Carob-Sauce
Carob in der Milch verruehren und erhitzen. Eigelb, Honig, Salz, Sahne und Vanille verruehren und unter staendigem Ruehren an die Carobmilch geben und erhitzen, bis die Sauce dick wird - sie darf aber nicht kochen! Mit Rum abschmecken (oder dem ungarischen Aprikosenschnaps Barack Palinka). Quelle: Barbara Ruetting Mein neues Kochbuch - Schlemmereien aus der Vollwertkueche Mosaik Verlag, 1984 ** Gepostet von Edwin Litterst Stichworte: Vollwert, Sauce, P4

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