| Kochrezept / Rezept Carbonara-Sauce 2 |
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Küchentipp: Cocktail-Eiswürfel !
Geben Sie besonders schöne Kirschen mit Stein in den Eiswürfelbereiter und füllen Sie mit abgekochtem Leitungswasser auf. So bekommen Sie ganz klare Eiswürfel mit Kirschen, die eine dekorative Bereicherung für Cocktails und Longdrinks sind. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Geraeucherter Speck, |
| - - durchwachsen, klein gewuerfelt |
| 100 g Schafskaese |
| 4 Eier (ohne Salmonellen!) |
| 1 Becher Sahne |
| 3 Knoblauchzehen in Stueckchen |
| 5 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| - - Weisser Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Carbonara-Sauce 2: |
Rezept - Carbonara-Sauce 2
Oel in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin braun anbraten,
dann mit einer Gabel entfernen. Jetzt die Speckwuerfel darin
knusprig anbraten. Die gekochten Teigwaren in die Pfanne geben,
unter Umruehren gut erhitzen. In der Zwischenzeit Eier, Sahne,
Kaese, Salz, Pfeffer miteinander verquirlen und in der
Servierschuessel unter die Teigwaren heben.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Sauce, Teigware, zer
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