Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
10 cl reine Buttermilch
1 Tl. Honig
1 Msp. Zimt
- - Mangoscheibe
- - Kiwischnitz
Zubereitung des Kochrezept Captain Cook:
Rezept - Captain Cook
Buttermilch mit Honig gut verquirlen, mit Zimt abschmecken, in eine
Cocktailschale gießen und mit einem Fruchtschiff garnieren.
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