| Kochrezept / Rezept Canneloni klassisch |
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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| 16:30:00 |
26.02.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 gross. Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 250 g Rinderhackfleisch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1/2 Tl. getrockneter Oregano |
| 1/2 Tl. getrockneter Salbei |
| 3 Tl. Tomatenmark |
| 400 g geschaelte Tomaten ( frisch o. aus der Dose) |
| 250 g Canneloni |
| 150 g geriebener Parmesankaese |
| 3 El. saure Sahne |
| 50 g. Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Canneloni klassisch: |
Rezept - Canneloni klassisch
Die Zwiebeln und den Knobi sehr feinhacken; mit dem Hackfleisch einige
Min. im Oel anbraten. Die Mischung vom Herd nehmen, mit Salz, Pfeffer,
den Kraeutern und dem Tomatenmark wuerzen und abkuehlen lassen.
Den Backofen auf 200GradC vorheizen.
Die Tomaten zerdruecken, mit dem Saft erhitzen und im geoeffneten Topf
etwas Fluessigkeit verdampfen lassen.
Die Canneloni wenn noetig in Salzwasser vorgaren.
Die Haelfte vom Parmesan mit der sauren Sahne unter das Fleisch ruehren
und die Masse in die Nudelrollen fuellen.
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Canneloni
hineinschichten. Die Tomatensauce daruebergiessen, mit restlichem Kaese
und mit Butterfloeckchen bestreuen. Die Canneloni auf der mittleren
Schiene 45 Minuten backen.
** Gepostet von Thomas Spatz
Date: Sun, 18 Dec 1994
Stichworte: Nudelgerichte, Canneloni, P4
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